Çeşme adını aldığı meşhur tarihi çeşmeleri, şifalı sıcak suları ve çamurları, geçmişi gözler önüne seren tarihi eserleri, 29 kmlik kıyı şeridindeki birbirinden güzel plajları, doğası ve havası sayesinde birçok spor aktivitesine ev sahipliği yapan şirin bir tatil yöremizdir.
Çeşme, İzmir iline bağlı Türkiye'nin en uç noktasındaki ilçedir. Çeşme doğusunda Urla, batısında Ege Denizi, kuzeyinde Karaburun ile komşudur. Yunan adası olan Sakız adası Çeşme'nin hemen karşısında, Çeşme'ye sadece 8 mil uzaklıktadır.
Çeşme'nin toplam nüfusu 27796. Yazları bu sayı katlanarak artıyor tabi. Çeşme kış mevsiminde de özellikle av tutkunlarına kucak açıyor. Çeşme sırasıyla İon Medeniyeti, Romalılar, Bizanslılar, Türkler, Yunanlılar ve 1922'de tekrar Türklere vatan olmuştur. İyi de olmuştur.
Çeşme'de Akdeniz iklimi yaşanır. Marttan Kasıma kadar süren yaz mevsiminde sıcak, yağışsız ve bol güneşli günler, Kasım-Mart ayları arasındaki kısa kış mevsiminde ise serin ve yağmurlu günler yaşanır Çeşme'de.
Çeşme'de halk geçimini turizm, tarım ve balıkçılıktan sağlamakta.
Çeşme'de görülüp gezilecek o kadar çok yer var ki, tatil süreniz size yetmeyebilir. Birbirinden güzel yüzülesi yaklaşık 20 plaj var Çeşme'de. Buz gibi akan, Anadolu kültürünü mimarisiyle ortaya koyan çeşmeleri de meşhur Çeşme'nin. Soğuk soğuk akan çeşmelerinin yanında termal kaynaklar açısından oldukça zengindir Çeşme. Termal suları tuzlu termal özelliğine sahiptir ve romatizmal ve ağrılı kas eklem rahatsızlıklarını, kalp-dolaşım sistemi hastalıklarını ve cilt hastalıklarını tedavi edici etkisi çok yüksektir. Bir de şifalı iki tip çamur var Çeşme'de. İlki termal bölgelerde elde edilen şifalı toprak, diğeri termal suyun aktığı bölgede oluşan bataklık çamurdur.
Çeşme'de yapılacak o kadar çok spor aktivitesi var ki dalış, yatçılık, kamp-karavan, rüzgar sörfü, kitesurf ve avcılık. Muhakkak birini denemelisiniz.
Tarihi taaaa İon Medeniyetine dayanan Çeşme'nin sizleri o günlere götürecek tarihi güzellikleri saymakla bitmez. Çeşme kalesi ve müzesi, kervansaray, çeşmeler, türbeler, camiler, Çeşmeköy ve Ildırı Çeşme'nin tarihi güzelliklerinin en önemlileridir.
Çeşme'ye gittiğinizde Çeşme zeytinini ve Çeşme üzümlerinden yapılmış şarabını denemeden, Ada turlarına ve mini bir mavi yolculuğa çıkmadan, Schengen vizeli pasaportunuz yanınızdaysa Çeşme'den Sakız'a geçmeden, Çeşme Kalesini gezmeden, Çeşme Kaplıcalarında kalmadan, birbirinden güzel plajlarında yüzmeden, Kumru, boyoz, sakızlı dondurma yemeden, dalış, yatçılık, kamp-karavan, rüzgar sörfü, kitesurf ve avcılık gibi spor aktivitelerinden en az birini denemeden Çeşme'den dönmek olmaz.
Çeşme geceleri de çok canlıdır. TV programlarına gece hayatı ve eğlenceleri ile konu olan Çeşme, plajlarında organize edilen DJ ve sanatçıların yaptığı programlar, yaz boyu verilen konserler, plaj voleybolu turnuvalarıyla sizleri beklemekte.
Çeşme'de neler yenir? sorusuna verecek o kadar çok cevabım var ki. Öncelikle balık tavsiye edebilirim çipura, levrek gibi, ızgara sandviç kumruyu ve yine buralara özel bir nevi poğaça olan boyozu, denizden ne çıksa yerimcilerdenseniz midye dolması, ahtapot salatası, Çeşme'ye özel incir reçeliyle sunulan şeker işi, kuru sıkma, kaz budu, bademli süt, sakızlı dondurma ve sakız reçelini, zeytinyağlı enginarı ve ünü dünyaya yayılmış kavunlarından yemenizi şiddetle tavsiye ederim.
Her şey çok güzel de Çeşme'ye neyle nasıl giderim diyorsanız. İşte size cevabım ister havayoluyla, ister demiryoluyla, ister karayoluyla isterseniz de deniz yoluyla ulaşabilirsiniz Çeşme'ye. İzmir'e kadar geldiniz diyelim. Gerisi gayet kolay isterseniz İzmir'den Çeşme'ye 77 Km'lik dar bir asfalt yoldan isterseniz 80 Km'lik ücretli otoyoldan ulaşabilirsiniz. Çeşme-Sakız Adası arasında feribot seferleri düzenlenmekte, Yunanistan'dan Çeşme'ye deniz yoluyla giriş yapan turistler Sakız Adası (Chios) Çeşme arasında çalışan Türk ve Yunan feribotlarıyla taşınmakta. Ada ile Çeşme arası bir saattir. Ayrıca Türkiye'den çıkış yapacak turistler Çeşme'den İtalya'nın Bari ve Brindisi Limanlarına yolcu taşımacılığı mevcuttur. İzmir-Çeşme-Kuşadası-Yunanistan ve İtalya seferi yapan feribotlar da limana uğramaktadır.
Merak edenler için Çeşme-İstanbul: 649 km, Çeşme-Ankara: 667 kmdir.
Ege'nin şirin tatil beldesi Çeşme'de tatil yapmak isterseniz, Çeşme otel fiyatlarını inceleyip, biran önce Çeşme Otel rezervasyonunuzu yaptırmanızı tavsiye ederim. Kesenize ve kafanıza uyan Çeşme Apart Otellerinden birinde, bir Çeşme Butik Otelinde, bir Çeşme Pansiyonunda veya bir Çeşme Otelinde geçirebilirsiniz tatilinizi.
Çeşme Konumu:
Çeşme Ege Denizi kıyısında İzmir'e bağlı şirin bir tatil yöremizdir. İzmir'in batısındadır. Doğudan Urla, kuzeyden Karaburun, batı ve güneyden Ege Denizi ile çevrilidir.
Çeşme Genel Nüfusu:
2007 yılı Genel Nüfus Sayımına göre, Çeşme'nin toplam nüfusu 27796dır.
Çeşme Tarihi:
Çeşme'nin tarihi İon medeniyeti ile başlar. Roma dönemiyle birlikte Çeşme en hızlı gelişimine başlar. Orta Çağ boyunca Bizans egemenliğinde kalan Çeşme, Çaka Bey ile Türk topraklarına katılmıştır. 1402 yılında Timur'un Yıldırım Bayezid'i yenmesi ile Çeşme Aydınoğulları'na verilmiştir. 1422 yılında Çeşme tekrar Osmanlı topraklarına katılmıştır. 1.Dünya Savaşı ile birlikte Çeşme Yunanlılar tarafından işgal edilmiş, 1922 yılında Yunanlılardan alınarak tekrar Türk topraklarına katılmıştır.
Çeşme İklimi:
Çeşme tipik Akdeniz ikliminin etkisindedir. Mart ile birlikte başlayan ve Ekim sonuna kadar süren yaz mevsimi boyunca; sıcak, yağışsız ve bol güneşli günler geçiren Çeşme, Kasım-Mart ayları arasındaki serin ve yağmurlu iklimiyle kısa bir kış mevsimi yaşar.
Çeşme Geçim Kaynakları:
İç ve dış turizm açısından ülkemizin sayılı merkezlerinden olan Çeşme'de ekonomik yapıyı turizm belirlemektedir. Çeşme'de ayrıca sakız ağacı yetiştiriciliği, lavanta yetiştiriciliği, zeytincilik, balıkçılık da önemli geçim kaynaklarından.
Çeşme Görülmesi Gereken Yerler:
Çeşme Plajları: 29 km'lik Çeşme kıyı şeridi boyunca göreceğiniz birbirinden güzel yaklaşık 20 plajın hangisinde denize gireceğinize karar veremeyeceksiniz.
Çeşme'nin önemli plajlarından birkaçı:
ILICA:2 Km'ye yakın uzunluktaki geniş ve beyaz kumlu plajları, denizin içinden kaynayan sıcak termal suları, Ilıca plajını büyük bir termal havuz haline getirir.
BOYALIK: Bu koy bölgenin hatta ülkemizin ilk modern ve büyük konaklama tesislerinden Altınyunus Oteli de içinde barındırır. Boyalık koyunda kapalı bir göl gibi duran denizin önünde günümüzde oldukça ün yapmış, beach clubları ile tatilcilerin her geçen gün ilgisinin arttığı Aya Yorgi yer almaktadır
ŞİFNE-BÜYÜK LİMAN-PAŞA LİMANI: Ilıca plajı merkez olmak üzere kuzeydoğu yönünde Şifne'ye kadar uzanan kıyı bandı, güzel plajları ve kaplıcalarıyla değerli bir merkez oluşturur. Büyük Liman, Paşa Limanı koyları, turistik tesislerin, kamp alanlarının ve toplu yazlık konutların toplandığı bir yerdir. Şifne, kaplıcalarıyla ünlü bir merkez olup, çok sayıda temiz ve düzenli pansiyon hizmet vermektedir. Ilıca merkezine yaklaşık 5 Km. uzaklıktaki bu önemli turizm merkezine ulaşım Ilıca'dan sağlanır.
ILDIRI: Antik Erythria kentinin bulunduğu Ildırı ve yöresi, doğal plajları ve kamp alanlarını bakımından kampçılar için ilginç, bir yöredir. Çeşme ilçe merkezine 22 km. Ilıca'ya 15 km. uzaklıktaki bu tarihi ve doğal zenginliklere sahip yöreye ulaşım Şifne'den sonra stabilize bir yolla yapılmaktadır.
DALYAN VE SAKIZLI KOY: Çeşme yarımadasının kuzey kıyılarında yer alan bu turistik merkezler, tipik balıkçı mahallesi, evleri, limanı, plajları ve insanlarıyla Ege yaşantısının ve doğal güzelliklerinin toplandığı bir yöredir. Bu yöre, Çeşme ilçe merkezine 4 Km. uzaklıktadır. Dalyan köyde çok sayıda kaliteli pansiyon yerli ve yabancı turistlerin hizmetindedir.
ÇİFTLİKKÖY VE PIRLANTA PLAJI: Çeşme ilçe merkezinin güney ve güneybatısında yer almaktadır. Bu yörenin en önemli plajları Pırlanta-Tursite ve Altınkum plajlarıdır. Çeşme bölgesinde hakim olan kuzey rüzgarlarına kapalı bulunan bu plajlar, Çeşme ilçe merkezine yaklaşık 10 Km. uzaklıktadır.
ÇATAZMAK PLAJI: Ulaşım Çeşme ilçe merkezinden sağlanır. İlçe merkezine uzaklığı 5 kmdir.
EŞEK ADASI: Eski adıyla "GONİ" olarak bilinen günümüzün Eşek Adası Çeşme'den yatlarla bir saat uzaklıkta, temiz koyları ve konuksever eşekleriyle günübirlik yat gezintileri için ideal bir yerdir. Doğal konumu itibariyle kuzey rüzgarlarına kapalı olan koylarında sualtı ve su üstü sporları yapmaya çok elverişlidir. Adanın tamamı maki ile kaplıdır ve üzerinde yaşayan eşeklerin yaşayabilmesi için rüzgarla çalışan bir tatlı su kuyusu bulunmaktadır. Bahar aylarında yolunuz düşerse sizleri yaban nergisleri, katırtırnakları ve kekiklerin sarhoş eden kokusuyla karşılaşırsınız. Ada tamamen turistik amaçlara hizmet etmekte olduğundan ve Milli Parklar kapsamında olduğundan gece konaklaması mümkün değildir. Adanın hemen yanında bulunan Karaada, doğal bir akvaryum görünümünde olan Mavi Koy sizi büyüleyen bir uğrak yeri olacaktır.
Çeşme Ilıca ve Kaplıcaları:
ÇEŞME ILICALARI: İzmir - Çeşme yolu üzerinde ve Çeşme'ye 5 km. uzaklıkta deniz kıyısında bulunan Çeşme Ilıcaları plajı ve ılıcası aynı yerde olan dünyanın en ilginç ve zor bulunur ılıcalarından biridir. Suların sıcaklığı 58 derece dolayındadır. Romatizmanın kronik her şekli, gut şişmanlık gibi metabolizma bozuklukları ile raşitizm, kadın, deri, hastalıkları, karaciğer ve idrar yollarının ağrılı hastalıklarında yararlı olmaktadır. Kaplıca civarında modern konaklama tesisleri mevcuttur. Ayrıca bu konaklama tesislerinde termal özellikte havuz ve banyolar bulunmaktadır. Çeşme kaplıcalarına ulaşım Üçkuyular'dan kalkan Çeşme otobüsleri ile mümkündür.
ŞİFNE (REİSDERE) KAPLICA VE ÇAMURU: Çeşme Ilıcalarının 5 km kuzey doğusunda Şifne körfezinde küçük bir yarımada üzerinde bulunan etrafında çeşitli konaklama ve yeme- içme tesisleri yer almaktadır. Romatizma, raşitizm, kadın hastalıkları ve idrar yolları, mide, bağırsak, egzama, kan çıbanı gibi deri hastalıklarında yararlıdır.
Çeşme Tarihi Yerler:
ÇEŞME KALESİ VE MÜZESİ: Çeşme'nin en çok ziyaret edilen tarihi eseri II. Beyazıt'ın yaptırdığı kale bugün müze olarak kullanılmaktadır. Çeşme kalesi ise, 1508 yılında Osmanlı Padişahı II. Beyazıt tarafından, Aydın Valisi Mir Haydar aracılığıyla, Mimar Ahmet oğlu Mehmet'e yaptırılmıştır. Kalenin ilk inşaatı tam deniz kıyısına yapılmıştır. Ancak, sonraki yıllarda denizin doldurulması sonucu bugünkü konumunu almıştır. Kale ve liman, ticaret ve savaş gemilerini kötü hava koşullarına ve düşman saldırılarına karşı korumaktaydı. Kalenin güney kapısı, Osmanlı mimarisinin bütün özelliklerini taşımaktadır. Günümüze kadar çok iyi bir şekilde korunarak gelen kale içinde Çeşme Arkeoloji Müzesi yer almaktadır. Çeşme Müzesi ilk defa 1965 yılında İstanbul Topkapı Müzesi'nden getirilen silahlarla silah müzesi olarak ziyarete açılmış olup, 1984 yılına kadar böyle devam etmiştir. Müzede bulunan silahlar salondaki aşırı nemden dolayı oksitlenerek bozulmaya başladığından, İzmir Arkeoloji ve Ödemiş müzelerine devredilmiştir. Aynı teşhir salonu düzenlenerek 1964 yılından beri devam eden Ildırı (Erythrai) antik şehrinde yapılan kurtarma kazılarından elde edilen eserler sergilenmektedir.
KERVANSARAY: 1529 yılında Kanuni Sultan Süleyman tarafından yaptırılan iki katlı kervansaray, tipik Osmanlı dönemi kervansaraylarından biridir. Bir benzeri de Kuşadası'nda (Öküz Mehmet Paşa Kervansarayı) bulunan yapının mimarı Ali Pabuççu'nun oğlu Ömer'dir. "U" biçiminde bir plana sahip olan yapının ortasında geniş bir avlu, bu avlunun çevresinde de dükkan, depo ve odalar yer almaktadır. Bir veya birkaç merdivenle birinci kata çıkılır, burası da biçim bakımından zemin katına benzer. Yolcular özellikle yabancı tüccarlardır. Bunlar oralarda ya hayvanlarıyla geceyi geçirebilecekleri bir konut veya şehirlerde mallarını koyacak ve satacak bir yer bulurlar. Kervansarayın restorasyonu tanımlamakta olup, otel olarak günümüzde hizmet vermektedir
ÇEŞMELER: Çeşme'nin tipik Ege mimarisi özelliklerine sahip pek çok yapısının yanı sıra, adını aldığı Osmanlı dönemi çeşmeleri de, bu mimari zenginliğe ayrı bir değer kazandırır. İlçe merkezi planında yerleri belirlenen bu çeşmeler; Ahmetoğlu Hacı Memiş Ağa Çeşmesi, Hamaloğlu veya Hafize Rabia Hatun Çeşmesi, Şerif Ağazade Hasan Ağa Ailesi Hacı Salihe Çeşmesi, Kabadayı Çeşmesi, Kandıra Çeşmesi, Kaymakam Sadık Bey Çeşmesi, Maraş Çeşmesi, Mehmet Kethuda Çeşmesi, Memiş İbn-i Ahmet Çeşmesi, Mimar Mehmed Çeşmesi, Muratbutzade Hüseyin Kaptan Çeşmesidir.
TÜRBELER:18. Yüzyıla ait altıgen planlı bir türbedir. Osmanlı türbe mimarisinin temel karakteristiklerini yansıtmaktadır. İlçe merkezi planında yeri belirlenmiştir.
CAMİLER: Camilerin tümü 19. Yüzyıla aittir. Bugün kullanılmakta olan bu camilerden Hacı Memiş Camii 1832 yılında, Hacı Mehmet Camii 1842 yılında inşa edilmiştir.
ÇEŞMEKÖY: "Eski Camii" olarak da anılan yer, Çeşme ilçe merkezinin 2 Km. güneyindedir. Bizans egemenliği sırasında 1. Kılıç Arslan`ın kayınpederi Emir Çaka, yarımadayı ele geçirince, 1081 yıllarından Çeşme�ye gelmiş ve Oğuz Boylarından gelen Türkleri bu merkeze yerleştirmiştir. Halen bir cami kalıntısı ve geniş mezarlığıyla 11. Yüzyıl Türk yerleşmelerine ait ilginç bir örnektir.
ERTYTHRAİ (ILDIRI): Çeşme merkezine 27 Km. uzaklıkta küçük adacıkları olan güzel bir koyun üzerinde kurulmuştur. Arkeolojik kalıntılarda M.Ö. 3000 de Erythoros yönetiminde olan kolonistler tarafından kurulduğu anlaşılmaktadır. Ildırı'da gözle görülen kalıntıların başında şehir surları gelir. Bunun yanında akropolis, kuzeyinde tiyatro ve yapılan kazılarda ortaya çıkan Hellenistik ve Roma Döneminden kalma villa yapıları, Arkaik Döneme ait Athena tapınağı, Bizans döneminde inşa edilmiş kilise, Cennettepe olarak adlandırılan yerde Roma villası ve mozaikleri, Geç Roma-Bizans Döneminde inşa edilmiş hamam yapısı görülebilir. Ildırı antik şehrinde yapılan kazı ve araştırmalar sonucunda ortaya çıkarılan askeri ve sivil yapıları ziyaretçiler ücretsiz olarak ziyaret etmektedirler.
Çeşme'de Muhakkak Yapılması Gerekenler:
Çeşme'de yapılacak o kadar çok spor aktivitesi var ki, muhakkak birini denemelisiniz. Nedir bu spor aktiviteleri derseniz işte başlıcaları:
Dalış: Amatöründen profesyoneline kadar sualtı meraklısı için eşsiz bölgeler bulunuyor Çeşme'de. Çeşme sualtı tutkunları için doyumsuz keyiflerin ve yeni keşiflerin yaşanacağı tarifi imkansız bir belde. Su altı dünyasına dair inanılmaz görüntülere şahit olacağınız Çeşme'de doğa son derece cömert davranmış. Belli başlı dalış noktaları Fener Adası, Yatak Adası, Eşek Adası, Ildırı Körfezi.
Kamp-Karavan: Büyük Liman ve Paşa Limanı koylarında bulunan kamp alanları keyifli ve eğlenceli kamp olanakları sunmaktadır. Ayrıca Antik Erythrai kentinin bulunduğu Ildırı yöresindeki doğal plajlar kamp alanları kullanıma son derece uygun. Her yıl yüzlerce kampçı bu bölgeleri tercih ediyor.
Yatçılık: Çeşme'de yatçılık son derece gelişmiş durumda. Çeşme yatçılar için adeta bir cennet. Çeşme Yarımadası'nın güneyi Türkiye'nin belli başlı yat güzergahlarından birini oluşturuyor. Çeşme-Kuşadası güzergahı yat turizmi altyapısının en çok geliştiği alan.
Rüzgar sörfü: Alaçatı'yı gördükten sonra sörf yapmak için başka bir yerde olmak istemeyeceksiniz. Alaçatı, Avrupa'nın sörf bölgeleri arasında en ilginç ve çeşitlik sunan bölgesi.
Pırlanta Plajı'nda Kitesurf: Kitesurfing, kiteboarding olarak da bilinen, güçlü bir uçurtma ve küçük board ile beraber sörfçüye su üzerinde özgürce hareket etme olanağı sağlayan bir spor dalıdır. Çiftlikköy'de bulunan Pırlanta Plajı hiç kesilmeden kuvvetli ve sabit esen rüzgarı ve dalgalarıyla kitesurf için idealdir. Avcılık: Çeşme kara avcılığından hoşlananlar için de zengin bir yer. En ilginç ve heyecan verici av, kuşkusuz domuz avı. Avcılıkla ilgilenenleri Çeşme kışın da ağırlayabilir.
Çeşme zeytinini ve Çeşme üzümlerinden yapılmış şarabını denemeden,
Ada turlarına ve mini bir mavi yolculuğa çıkmadan
Schengen vizeli pasaportunuz yanınızdaysa Çeşme'den Sakız'a geçmeden
Çeşme Kalesini gezmeden,
Çeşme Kaplıcalarında kalmadan,
Plajlarında yüzmeden
Kumru, boyoz, sakızlı dondurma yemeden
Çeşme'den dönmek olmaz.
Çeşme Ulaşım:
Karayolu: İzmir'e 77 Km'lik dar bir asfalt, 80 Km'lik otoyol olmak üzere iki yolla bağlanan Çeşme'nin ulaşım merkezi İzmir. Kara, hava ve deniz yoluyla gelen turistler önce İzmir'e Çeşme ve Ildırı'ya çalışan otobüslerle turizm mevsiminin en kalabalık günlerinde dahi ihtiyacı rahatlıkla karşılar. Çeşme ilçe merkezi, otobüs ve minibüslerin son durağıdır. Çiftlik, Dalyan, Alaçatı, Reisdere, Ovacık ve diğer plajlara minibüs ile belediye otobüsleri çalışmaktadır. Otogar Tel:(+90-232) 712 64 99
Denizyolu: Çeşme-Sakız Adası arasında feribot seferleri düzenlenmektedir. Yunanistan'dan Çeşme'ye deniz yoluyla giriş yapan turistler Sakız Adası (Chios) Çeşme arasında çalışan Türk ve Yunan feribotlarıyla taşınır. Ada ile Çeşme arası bir saattir. Ayrıca Türkiye`den çıkış yapacak turistler Çeşme'den İtalya'nın Bari ve Brindisi Limanlarına yolcu taşımacılığı mevcuttur. İzmir-Çeşme-Kuşadası-Yunanistan ve İtalya seferi yapan feribotlar da limana uğramaktadırlar. Liman Tel: (+90-232) 712 60 05
Havayolu: Çeşme'de bir havalimanı henüz yok. Ancak uçakla gelindiği takdirde, İzmir Adnan Menderes Havalimanı'na inilir. THY'nın servisleri ile Üçkuyular otobüs garına gelinir, buradan da Çeşme otobüslerine binilerek, rahatça Çeşme'ye ulaşılabilir. Ayrıca Çeşme'ye 91 Km.lik mesafedeki Adnan Menderes Havalimanı'ndan Gaziemir'i geçtikten sonra İzmir-Çeşme otobanına bağlanan otoyol ile şehir trafiğine girmeden, 45 dakikada rahatça ulaşabilirsiniz Çeşme'ye.
Meraklılarına, Çeşme'nin bazı büyük şehirlere ve turistik bölgelere uzaklıkları:
İzmir: 88 km
İstanbul : 649 km
Ankara : 667 km
Aydın : 214 km
Antalya : 534 Km
Denizli : 312 km
Nevşehir : 855 km
Muğla : 313 km
Dalaman : 399 Km
Marmaris : 365 Km
Datça : 434 Km
Bodrum : 424 km
Alanya : 672 km
Pamukkale : 327 km
Efes : 288 km
Kuşadası : 295 km
Foça:152 km
Alaçatı: 7 km.
Çeşme Yemek Kültürü
Çeşme'de yemekler deniz ürünleri ağırlıklı. Özellikle çipura, levrek, ahtapot ve midyeyi denemelisiniz. Çeşme'ye özel incir reçeliyle sunulan şeker işi, kuru sıkma, kaz budu, bademli süt ve ızgara sandviç kumruyu ve yine buralara özel bir nevi poğaça olan boyozu, sakızlı dondurmayı ve sakız reçelini tatmalısınız. Ayrıca Çeşme'nin kavunları ve enginarları da dünyaca ünlüdür, bilginize.